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卡路里如何被消耗？从食物中摄入的能量，被基本新陈代谢如呼吸、血液循环、细胞更新等要消耗掉60%～75%，另外10%用于消化，运动消耗20%～30%。在运动量正常的情况下，只要把自己的体重（斤）乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数。研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。

饭前半小时喝水有助于减弱身体对渴与饿的需要，在进餐前喝杯水，能够增加饱腹感，并减少食物的摄入量，长时间的坚持，胃口自然就变小了。另一方面，饭前喝水还可加快身体新陈代谢，有助于减肥。饭后大约2小时后喝杯水有助于减肥。因为饭后喝水可促进饱足激素的分泌，增强肠道消化功能，也能防止身体因为缺水而产生的虚假饥饿感使人吃零食摄入过多的热量。

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